Wednesday, 17 June 2015

Cobain Ttebokki Jajanan Korea di Naramachi

Besok puasa!! Ramadhan is coming!! Selamat menunaikan ibadah puasa sobat kuliner! Sebelum besok puasa dan bisa jadi makruh artikel ini nantinya, aku mau share tentang teobokki nih. Tteobokki makanan yang terbuat dari tepung beras dan dibalur dengan bumbu saus ghocucang ini memang sudah menjadi jajanan favorit orang korea.

Sobat kuliner yang suka drama korea pasti tahu dengan jajanan yang satu ini. Sabtu minggu kemarin (12/06/2015), aku dan temanku aidha jalan-jalan ke CSB mall Cirebon. Karena kita sudah berjanji bahwa kita akan nge-Pizza bareng kalau bisa ngumpul, akhirnya kita makan bareng deh di pizza, tapi sebenarnya tujuan utama aku jalan-jalan itu ingin mencoba teobokki yang dijual di CSB mall tepatnya di Teras Dermaga lantai 3.

Usai nge-pizza kita langsung cuss deh ke Teras Dermaga, berburu teobokki. Sobat kuliners khususnya yang di Cirebon yang ingin mencoba jajanan khas korea ini bisa coba teobokki yang dijual di Teras Dermaga tepatnya di Naramachi, letaknya itu dekat resto Bebek Qualii. Untuk satu porsinya dihargai Rp 16.000,00, ada banyak menu korea lainnya loh, seperti mie ramyun, jajangmyeon, kimchi dan lain-lainya.

Penampakan Tteobokki di Naramachi

Padahal perut waktu itu udah penuh banget gara-gara habis nge-pizza sama si aidhoong. Tapi masih saja sempet beli tteobokki karena penasaran sama rasanya yang nampaknya enak banget. Kalau liat didrama korea yang sudah ditonton, tteobokki benar-benar menghipnotis banget sampai bikin ngeces! Mau tau sobat kuliner rasa dari teobokki? Ternyata rasanya gak jauh sama cilok indonesia loh! bedanya kalau cilok bentuknya bulat kalau tteobokki nya korea bentuknya tabung kecil-kecil. Tapi lumayan kok rasanya, enaknya kalau dimakan pas lagi panas-panas. 

Buat sobat yang awam make sumpit (kaya aidha temen aku) hati-hati makannya ya, soalnya licin tteobokki nya, susah nyumpitnya hehehe. Sekian review tteobokki nya, silahkan mampir buat mencoba tteobokki nya biar gak penasaran lagi, dan selamat menuanaikan ibadah puasa ^^.



Saturday, 6 June 2015

Resep Cara Membuat Kue Cubit Green Tea yang Lembut

Siang-siang panas begini enaknya minum es yang seger nih kayaknya, sembari nyemil makanan yang manis-manis. Salah satu cemilan manis yang saat ini lagi booming yaitu kue cubit. Kue yang dulu sering banget dijual sama mamang-mamang depan sekolah ini jadi salah satu kue yang naik kelas saat ini. Gak hanya kue cubit polos yang ditaburi meses saja, tapi sudah bervariasi dengan warna dan rasa yang macam-macam. Sebelumnya sudah pernah aku bahas ya kue cubit green tea di cafe Cordova. 


Nah sekarang aku mau kasih sobat kuliners resep cara membuat kue cubit green tea setengah mateng yang lembut kalau dimakan, hmmm yummmy :D. Cara buat kue cubit ini gampang kok, simple dan gak terlalu bertele-tele. Bahan-bahannya juga simple dan mudah didapatkan di toko-toko kue terdekat atau bahkan di warung dekat rumah sobat juga ada hehehe.

Yuk langsung simak saja resep cara membuat kue cubit green tea nya di bawah ini ^^.

Resep Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Kue Cubit Green Tea

 

Pertama siapkan dulu semua bahan-bahannya dan juga yang pastinya wajan untuk mencetak kue cubitnya , mangkuk besar untuk adonan dan juga alat pengocoknya boleh pakai mixer atau manual juga boleh...

Bahan-Bahannya:
3 butir telur
100 gram masing-masing gula, tepung terigu, dan margarin (untuk margarin dilelehkan dulu ya sob)
Vanili bubuk satu bungkus
Soda Kue, cukup seperempat sendok teh
Baking Powder setengah sendok teh
Bubuk green tea nya
Dan terakhir toppingnya, sesuai selera saja, bisa keju, meses, oreo dan lain-lain

Nah kalo bahan-bahan diatas sudah komplit semua, saatnya sobat ikuti langkah-langkahnya di bawah ini!

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea yang Lembut:

  1. Kocok telur dan gula sampai terlihat berbusa dan mengembang.
  2. Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit secara perlahan-lahan dan aduk sampai rata. Masukan juga margarin cairnya secara perlahan lahan, Lalu masukan vanili bubuk, soda kue dan baking powdernya, aduk kembali secara perlahan hingga rata.
  3. Beri bubuk green tea nya, sampai berubah warna.
  4. Masukan adonan ke dalam teko.
  5. Panaskan wajan dengan api kecil, beri sedikit margarin agar tidak lengket.
  6. Tuang adonan jangan sampai memenuhi cetakan, cukup setengah nya saja, setelah itu jika bawahnya sudah sedikit terlihat kecoklatan angkat, dan beri toping nya sesuai selera.
Mudah bukan? Selamat bereksperimen ya sobat kuliners ^^